Котлеты куриные "Гости на пороге"

Котлеты куриные quot;Гости на порогеquot;
Категория: Горячие блюда - Блюда из птицы - Горячие блюда из курицы
Описание: В этих сочных и полезных котлетках всего 3 ингредиента, не считая специй на вкус. А фарш готовится максимум 3 минуты, если, конечно, гостей не целая армия) Попробуйте, может, и в Вашей семье они приживутся) Нам нравится, быстро и легко. Особенно радует, что когда их жаришь, маленькие нехочухи просят: дай то, чем пахнет! Это мой дебют на Поваренке, строго не судите, блюдо простое, но... что сегодня готовила, тем и поделилась. Надеюсь, хоть кому-нибудь приглянется!)
Предназначение:
Для детей: На обед
На обед: Легкий
Неожиданные гости: На горячее

Ингредиенты для "Котлеты куриные "Гости на пороге"":
  • Перец черный (молотый, горошком)
  • Соль (поваренная, морская)
  • Капуста белокочанная (1 часть)
  • Филе куриное (1 часть)
  • Лук репчатый (а лучше белый) — 1 шт


Рецепт "Котлеты куриные "Гости на пороге"":
Котлеты куриные quot;Гости на порогеquot; ингредиенты Одинаковое по объему количество мяса и капусты прокрутить на мясорубке вместе с головкой лука.

Котлеты куриные quot;Гости на порогеquot; ингредиенты Если котлетки ваяются для ребятни, этот шаг можно и проскочить, но для больших "человеков" я добавляю чеснока и петрушки, смачнее получается)

Котлеты куриные quot;Гости на порогеquot; ингредиенты Все! Фарш готов! Посолите, поперчите на свой вкус, и можно жарить!

Котлеты куриные quot;Гости на порогеquot; ингредиенты Я их жарю на раст. масле, на среднем огне. Без какой-либо панировки.

Котлеты куриные quot;Гости на порогеquot; ингредиенты Жарятся котлеты очень быстро, уже через минутку полупрозрачность фарша исчезает, а как только наши котлетки побелели — можно смело переворачивать. А уж до какого нездорового цвета корочки зажаривать — это дело сугубо личное. Мы любим посветлее)

Котлетки получаются очень вкусные и сочные, спасибо капусте, причем она во вкусе почти не чувствуется.

Bon appetit, поварята!



Источник: “http://www.povarenok.ru/recipes/show/70109/”

Вход

Меню пользователя

Loading...